São José dos Campos - SP

Meio Ambiente/Sustentabilidade

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A Mato no Prato nasceu de um projeto de educação sobre alimentação sustentável. Nosso objetivo era chamar a atenção das pessoas para milhares de vegetais subutilizados na alimentação, que chamamos de "PANC" (Plantas Alimentícias Não Convecionais). O projeto, que a princípio se mantinha através de cursos e consultorias, ganhou força nas redes sociais e logo tínhamos demanda para essas plantas e produtos das mesmas, para conhecimento, cultivo e consumo alimentício. Nos entendemos como um movimento social e passamos então a comercializar produtos relacionados a essa "cultura PANC", o que nos tornou um "negócio de impacto". Na loja online temos desde materiais educacionais, como livros e camisetas, até sementes, farinhas, pastas, chips e outros produtos destas plantas comestíveis que o público compra para conhecer e experimentar. Abrir essa vertente na empresa foi desafiador, mas mostrou um caminho novo e promissor. Na pandemia, a loja online foi muito importante para o sustento do negócio