Bolos Artesanais Fabi

São Paulo,

Ajude-nos a conhecê-lo, nos contando sobre o seu negócio e as causas que ele apoia

Oi eu sou a Fabi 😊
Tenho 45 anos, sou casada e mãe de 3 meninos lindos! Minha formação original é Analista de Sistemas. Há aproximadamente 6 anos fiquei desempregada e buscando opções que me permitissem trabalhar em casa e cuidar dos meus filhos mais de perto, iniciei meus primeiros passos na confeitaria com orientação e incentivo da minha comadre, que me ensinou a primeira receita de bolo e me deu os ingredientes para começar os primeiros bolinhos de pote. Como eu não tinha batedeira fiquei 6 meses com a batedeira emprestada da minha vizinha até que pudesse comprar uma batedeira pra mim.
Ao longo desse tempo estudei, me aperfeiçoei.. 3 anos depois o negócio já não cabia mais no meu pequeno apto. Aluguei uma casinha montei um espaço que chamei de ateliê. Eu, marido, filhos seguimos trabalhando.. vieram os colaboradores. Hoje 6 anos depois contamos com 12 funcionários que abraçaram junto conosco nossa doce missão que é levar sorrisos em forma de bolos e doces.

Como você utilizaria o valor da premiação para impulsionar sua empresa?

Gostaria de investir na reforma /ampliação da frente da loja, criando vagas de estacionamento e espaço de consumo no local para os clientes. Hoje temos um bom espaço externo, mas nossa visibilidade é baixa e o espaço de estacionar é bem estreito. Também gostaria de investir em máquinas que agilizassem nossa produção como impressoras de etiquetas, forno novo, geladeiras. Itens que melhorassem o dia a dia na produção mas sem tirar o nosso ar artesanal. Gostaria também de seguir investindo na capacitação da minha equipe.

Mais alguma coisa que você gostaria que soubéssemos sobre sua empresa, sua experiência com a FedEx ou um comentário geral?

Fomos eleitos por 2 anos seguidos, por votação popular através da maior mídia local da zona Norte de Sp o Melhor Bolo Decorado da zona norte e também o Melhor Bolo de pote da zona norte. O vídeo que enviei faz parte de uma reportagem da RiT TV que fomos entrevistados (indicados pelo Sebrae), esse vídeo já tem algum tempo, mas conta um pedacinho da nossa história. Muito obrigada pela oportunidade, o prêmio nos daria mais fôlego para investir em estrutura e nos desenvolver e a mentoria nos traria mais conhecimento e possibilidades.

Bolos Artesanais Fabi

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