Palmas

Alimentos e bebidas

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Somos uma empresa que desenvolve a sua atividade no modelo de negócio de impacto social do setror 2.5, beneficiamos a jaca, fruto abundante na região de Taquaruçu, distrito de Palmas – TO, na faixa da Amazônia Legal. Iniciamos a nossa história em 2020, durante a pandemia, como uma alternativa alimentar pessoal que se transformou em missão.
Desenvolvemos um processo eficiente para produção de proteína vegana altamente nutritiva popularmente conhecida como Carne de Jaca nas variações in-natura e desidratada, produto validado que chega ao consumidor final por meio do comercio local. Temos pesquisa em andamento para produtos com o uso da castanha.
Temos como fornecedores da fruta, 12 famílias de produtores que tiram o seu sustento na agricultura familiar, que incluíram a jaca no seu portifólio de produtos depois da implantação do nosso negócio. Produto que antes tinham como destinação o ciclo natural de adubo orgânico ali mesmo ao pé da jaqueira.