Parnamirim
Alimentos e bebidas
Minha empresa começou na cozinha da minha casa. Em 2017, com dificuldades financeiras, investi tudo que tinha de limite no cartão de crédito e comprei os insumos para iniciar a entrega de almoços em meu condomínio nos finais de semana. O dia era 24/06/2017 e o valor inicial investido foi de R$ 160,00.
Eram apenas 2 pratos disponíveis (frango e bife à parmegiana). Caprichei na qualidade do molho que era 100% artesanal e natural. Conquistei vários clientes e à medida que o tempo passou, aumentei o cardápio, troquei o bife por filé mignon, investi também na qualidade da massa e passei a usar um espaguete italiano.
O negócio aumentou e fui convidada para fazer um evento no dia 12/06/2018 num condomínio de alto padrão que inicialmente seria para 40 pessoas e acabei servindo à la carte (entrada, prato principal e sobremesa) 148 pessoas. Esse foi marco da história do meu restaurante, que após essa data deixou de ser em minha casa e passou a ter seu próprio espaço.
Hoje é o Menu Potiguar
Certificado de Autorização SRE/ME Nº 03.028843/2023. Leia o regulamento completo, condições e período de participação, premiação e demais informações no site fedex.com/br/programafedex.