Le Fleur

Lajeado,

Ajude-nos a conhecê-lo, nos contando sobre o seu negócio e as causas que ele apoia

Me chamo Gabriel. Desde pequeno sempre fui muito empático com pessoas e animais. Com o passar do tempo senti que alguns hábitos que eu tinha não faziam mais sentido pra mim -Como o de comer carne-. Na minha adolescência conheci o veganismo e pra mim ele foi perfeito. Eu poderia me alimentar sem causar mal a outros seres e ao mesmo tempo cuidar do planeta e dos animais. Uns anos depois resolvi unir isso ao meu trabalho, abri minha hamburgueria. Ela é um pouco diferente das demais, aqui não usamos nada de origem animal tudo feito de plantas! Nesses últimos dois anos tem sido um desafio para mim. É difícil entrar em um ramo totalmente carnista e mostrar um produto a base de plantas. Porém não desisti, nem os clientes que já provaram, pois são eles quem mantém a empresa de pé e sólida. A maioria dos clientes não são vegetarianos, eles comem porque gostam e adoram a proposta da empresa.

Como você utilizaria o valor da premiação para impulsionar sua empresa?

Usaria o prêmio para criar uma estratégia sólida de franchising. Padronizar a cozinha, padronizar o cardápio e expandir o máximo possível.

Mais alguma coisa que você gostaria que soubéssemos sobre sua empresa, sua experiência com a FedEx ou um comentário geral?

Muito legal a oportunidade que vocês dão para pequenos negócios, continuem sempre com esses estímulos! É muito importante pra quem ta batalhando no dia-a-dia.

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